Kulinarische Nächte – eine Erfolgsgeschichte

Kulinarische Nächte – eine Erfolgsgeschichte

Gelebte Partnerschaft: Barbara Strobl-Wiedergut, Geschäftsführerin der Bad Kleinkirchheim Region Marketing GmbH (5 v.l.) und Genussland Kärnten Chefkoch Marco Krainer (4 v.l.) nahmen die Auszeichnung für die „Gelebte Genussland Partnerschaft des Jahres“ entgegen

 Alles begann im Frühjahr 2018, als die Idee geboren wurde den Herbst in der Region Bad Kleinkirchheim mit einem kulinarischen Angebot, das sich auf die regionale Vielfalt besinnt, zu beleben. Das Genussland Kärnten erwies sich als der ideale Partner dieses Projekts, denn bei den Genussland Produzenten haben Regionalität und Qualität höchste Priorität.

Als kulinarischer Berater konnte Genussland Kärnten Küchenchef Marco Krainer gewonnen werden, der Produzenten und Küchenchefs zusammenführt und somit Garant für innovative und qualitativ hochwertige Menüs ist. Somit gelang es, etwas Einzigartiges in Kärnten zu erschaffen.

Das Konzept: An vier Wochenenden kreieren die Küchenchefs der Region Bad Kleinkirchheim außergewöhnliche Menüs mit Genussland Kärnten Produkten. Das Besondere daran: jedem Gastronomiebetrieb ist ein Produzent zugeteilt. Dieser ist auch persönlich vor Ort und erklärt den Gästen zwischen den Gängen allerhand Wissenswertes rund um die im Menü verarbeiteten Produkte. Im Herbst 2019 verzauberten 26 Genussland Kärnten Produzenten und 7 Kärntner Genusswirte an 8 Abenden mit ihren hochwertigen Kreationen.

Als Einstimmung auf die abendlichen Menüs findet am Nachmittag der Genuss-Basar der Regionalität im Kurpark Bad Kleinkirchheim statt, wo die Genussland Kärnten Produzenten ihre Produkte präsentieren und zum Verkauf anbieten.

Besonderes Highlight ist die Wanderung in die Kulinarische Nacht, eine geführte Talwanderung bei der Marco Krainer an 4 Stationen mit Köstlichkeiten aus dem Genussland Kärnten verwöhnt. Panoramablick über das Kirchheimer Tal inklusive!

Quelle: BRM Bad Kleinkirchheim Region Marketing GmbH / ots  //  Fotocredit: Valentin Tscharre

Das könnte Sie interessieren!

Österreich schlägt Norwegen mit Carlsen

13. 11. 2023 | AN24.at

Österreich schlägt Norwegen mit Carlsen

Im Bild Valentin Dragnev und Magnus Carlsen

Große Motivation bei internationaler Dialogkonferenz von Bundesjugendvertretung und Afrikanischer Union in Wien

13. 11. 2023 | AN24.at

Große Motivation bei internationaler Dialogkonferenz von Bundesjugendvertretung und Afrikanischer Union in Wien

JUUN-Dialogkonferenz von BJV und Afrikanischer Union in Wien: Rund 60 junge Menschen aus Österreich und Ländern der Afrikanischen Union nahmen an der JUUN-...

Naturkundliche Sammlungen dokumentieren Verlust der Biodiversität

13. 11. 2023 | AN24.at

Naturkundliche Sammlungen dokumentieren Verlust der Biodiversität

Dr. Anja Palandačić beim Extrahieren und Analysieren des Suess' Zitterrochens

Österreich und Großbritannien gemeinsam gegen illegale Migration und Terrorismus

02. 11. 2023 | AN24.at

Österreich und Großbritannien gemeinsam gegen illegale Migration und Terrorismus

Innenminister Gerhard Karner und Innenministerin Suella Braverman unterzeichneten am 2. November 2023 ein polizeiliches Kooperationsabkommen 

Sicherheitsbudget 2024: 3.000 Körperkameras und neue Hubschrauber

26. 10. 2023 | AN24.at

Sicherheitsbudget 2024: 3.000 Körperkameras und neue Hubschrauber

V.l.n.r.: Direktor der LP OÖ, Andreas Pilsl, Innenminister Gerhard Karner, Generaldirektor für die öffentliche Sicherheit, Franz Ruf